[お弁当にも!]簡単☆きんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 ゴボウ、人参の皮を剥き、それぞれ細切りにする。
- 2 水をボールに入れ、お酢を加えて軽く混ぜ、ゴボウの細切りを3分ほど浸し、アク抜きする。
- 3 先程のゴボウをしっかり水を切り、人参とともに胡麻油をひいたフライパンに入れ、中火でしんなりするまで炒める。
- 4 しんなりしたら*の調味料を加え、そこに少し水分が残るくらいまで混ぜ炒める。
- 5 味を見て調整し、完成
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