材料（２人分）
- 乾燥ナス
- 12ｇ
- 生卵
- 136g
- サラダ油
- 小匙１～２
- 塩胡椒
- 小匙０、６
- マヨネーズ
- 小匙１
作り方
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- 1
- 乾燥ナス12gを計測
-
- 2
-
- 生卵136gを計測後、御皿にのせる「
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- 3
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- 御皿に生卵を菜箸でとき、乾燥ナス12gをのせ5~6分浸す
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- 4
- フライパンにサラダ油小匙１～２をそそぐ
-
- 5
- ０、２分弱火を通す
-
- 6
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- 御皿に生卵と乾燥ナスと塩胡椒小匙０、６とマヨネーズ小匙１を入れ、3分中火を通す
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- 7
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- 御皿に生卵とナスの炒り卵をのせる
おいしくなるコツ
パスタ20gと混ぜる
きっかけ
パンにのせる炒り卵のフライパングリル
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