鶏だんごと大根ニンジンブロッコリーコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも挽肉148gをボウルに入れる

2. 2

   長葱３９gを笊に載せ水を通す

3. 3

   細かくきざんでおく

4. 4

   塩胡椒小匙１を混ぜ、味を整える

5. 5

   ボウルに鶏もも挽肉148gときざんだ長葱39gと塩胡椒小匙１を混ぜ、丸める

6. 6

   ニンジン24gと大根12８gの皮をのぞく

7. 7

   笊に載せ水を通す

8. 8

   ２ｃｍに整える

9. 9

   椎茸37gをスライス

10. 10

    ブロッコリー97gをきざんでおく

11. 11

    笊に載せ水を通す

12. 12

    鍋にクリスタルカイザー６００ｍｌをそそぐ

13. 13

    コンソメスープパウダーを小匙１鍋に入れ弱火を０、６～１分通す

14. 14

    油揚げ20gを幅１～２ｃｍにきざんでおく

15. 15

    鍋に長葱とりだんごと大根とニンジンとブロッコリーと椎茸と油揚げを入れ、３分蓋を載せ弱火を通す

16. 16

    タッパーに鶏だんごと大根ニンジンブロッコリーコンソメスープそそぐ