材料（２人分）
- もやし
- 48g
- 鶏レバー
- 190g
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- 大匙２
- 醬油
- 大匙０、６～１
- 葱
- 37g
作り方
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- 1
- もやし48gのひげをぬく
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- 2
- 鶏レバー190gを食べやすく整える
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- 3
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぐ
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- 4
- 葱37gをきざんでおく
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- 5
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ０、２分中火をとおす
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- 6
- 葱37gと、もやし48gと、鶏レバー190gを
フライパンにのせ3分強火をとおす
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- 7
- 味醂大匙２と醬油大匙０、６～１をフライパンにそそぎ2分中火をとおす
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- 8
- 御皿にもやしとレバーの味醂醤油グリルをのせる
おいしくなるコツ
牡蠣油小匙０、６をフライパンにそそぐ
きっかけ
もやしとレバーグリル
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