鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。 レシピ・作り方

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きよみんーむぅ
おろし玉ねぎソースが万能ソースでとても美味しい!
鶏肉や豚肉、野菜炒め等にもぴったりです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏むね肉
大1枚
小麦粉
大さじ1
◎玉ねぎのすりおろし
小1/4個(約30g)
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は皮を取り、食べやすい大きさに切ってフォーク等でぷすぷすと刺しておく。
    小麦粉を振る。
  2. 2
    ◎を合わせておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で鶏むね肉を両面きつね色になるまで焼く。
  4. 4
    キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
  5. 5
    合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。

おいしくなるコツ

③の工程で蓋をして蒸し焼きにすると時短になります。 ◎の合わせ調味料は万能調味料になります。 豚肉にも合いますので覚えておくと便利ですね。

きっかけ

節約食材の鶏むね肉を美味しく食べたかったので。

公開日:2019/01/25

関連情報

カテゴリ
チキンソテー100円以下の節約料理簡単夕食玉ねぎ鶏むね肉
関連キーワード
鶏むね肉 簡単 おつまみ お弁当
料理名
鶏むね肉のおろし玉ねぎソース

このレシピを作ったユーザ

きよみんーむぅ 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。 お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。 ライブドアブログ 「きよみんーむぅのゆる~いまいにち」 http://kiyomin-muu.blog.jp/

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/19 15:00
ソースが何にでも合いそうですね☆美味しかったです(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでしたm(_ _)m
輝こ

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