ミックスベジタブルと酒粕鯖のグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖
- ２７０ｇ
- 酒粕
- 大匙１
- 醬油
- 大匙１、５
- サラダ油
- 小匙１
- ミックスベジタブル
- ３６ｇ
- 塩胡椒
- 小匙０、２
- 三つ葉
- ０、５～１g
作り方
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- 1
- 醬油大匙１、５と酒粕大匙１をタッパーにのせ箸でとく
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- 2
- 鯖２７０ｇをタッパーに入れ、味を整える
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- 3
- サラダ油小匙１をグリル皿にそそぐ
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- 4
- ０、２分中火を通す
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- 5
- 鯖２７０ｇをグリル皿にのせ、中火を２～４分通す
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- 6
- ミックスベジタブル３６ｇをグリル皿にのせる
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- 7
- 塩胡椒小匙０、２で味を整える
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- 8
- ２、５分中火を通す
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- 9
- 三つ葉０、５~１ｇを笊に乗せ、水を通す
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- 10
- グリル皿に三つ葉０、５～１ｇをのせる
おいしくなるコツ
インゲン２５ｇをグリル皿にのせ、火を通す
きっかけ
ミックスベジタブルと酒粕醤油鯖グリル
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