むきエビとひじきのおからポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おからパウダーをボウルに入れる
2. 2 ２０ｇ計測

   

3. 3 クリスタルカイザー１００ｍｌをそそぎ、ふやかす

   

4. 4 お箸で混ぜる

   

5. 5 むきえび２１ｇ計測

   

6. 6 ひじき２２ｇ計測

   

7. 7 蕪の葉１５ｇ計測

   

8. 8 ほうれん草２５ｇ計測

   

9. 9 ニンジン１５ｇ計測

   

10. 10 鍋にポット湯３００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぎ、０、６分中火を通す
11. 11 むきえび２１ｇとひじき２２ｇと蕪の葉１５ｇとほうれん草２５ｇとニンジン１５ｇを鍋に入れ２分中火を通す
12. 12 笊にむきえびとひじきと蕪の葉とほうれん草、ニンジンを載せ、御湯を通す
13. 13 フライパンにポット湯６００ｍｌと穀物酢大匙１をそそぐ
14. 14 じゃが芋３６０ｇの皮をのぞき、乗せる
15. 15 フライパンの蓋を乗せ３、５分中火を通す
16. 16 フライパンの蓋をずらし、煮汁をのぞく
17. 17 じゃが芋３６０ｇの水気を整え、ボウルにじゃが芋を載せる
18. 18 むきえび２１ｇとひじき２２ｇと蕪の葉１５ｇとほうれん草２５ｇ、ニンジン１５ｇと金色昆布つゆを大匙２、５ボウルに乗せる

    

19. 19 マヨネーズ大匙２をボウルに入れ、味を整える

    

20. 20 クリスタルカイザー１００ｍｌでふやかしたおから２０ｇをボウルに入れ混ぜる

    

21. 21 御皿にむきエビとひじきのおからポテトサラダを載せる