レンジで簡単・水まんじゅう。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アガーとグラニュー糖を混ぜておく。

2. 2

   耐熱ボウルに水を入れて、600ワットのレンジで2分チンをする。

3. 3

   混ぜておいたグラニュー糖とアガーを入れてよく混ぜ、更に600ワットのレンジで1分30秒チンをする。

4. 4

   小さな器に、砂糖を溶かした液を半分の高さまで入れて冷蔵庫で少し冷やす。
   残りの液はお湯に浸けておいて下さい。

5. 5

   液が少し固まったら(約5～6分)冷蔵庫から出して1個15～20gに丸めて平べったくした餡をのせる。

6. 6

   残りの液を入れて冷蔵庫で冷やす。
   
   ※出来上がり画像は水まんじゅうをひっくり返しています。