レンジで簡単・水まんじゅう。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アガーとグラニュー糖を混ぜておく。

   

2. 2 耐熱ボウルに水を入れて、600ワットのレンジで2分チンをする。

   

3. 3 混ぜておいたグラニュー糖とアガーを入れてよく混ぜ、更に600ワットのレンジで1分30秒チンをする。

   

4. 4 小さな器に、砂糖を溶かした液を半分の高さまで入れて冷蔵庫で少し冷やす。
   残りの液はお湯に浸けておいて下さい。

   

5. 5 液が少し固まったら(約5～6分)冷蔵庫から出して1個15～20gに丸めて平べったくした餡をのせる。

   

6. 6 残りの液を入れて冷蔵庫で冷やす。
   
   ※出来上がり画像は水まんじゅうをひっくり返しています。