材料（２人分）
- 生姜
- ２５０ｇ
- 穀物酢
- ５０ｇ
- 生姜と穀物酢
- ２５ｍｌ
- 蕪
- ２１６ｇ
- 唐辛子
- 小匙０、５～１
作り方
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- 1
- 生姜２５０ｇの皮をのぞき幅０、２ｃｍにきざんでおく
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- 2
- 瓶に生姜を入れ、穀物酢５０ｍｌをそそぐ
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- 3
- １５分程保存後、ボウルに生姜と穀物酢を２５ｍｌそそぐ
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- 4
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- 蕪２１６ｇを計測
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- 5
- 蕪の皮を除き、葉を細かくきざんでスライス後、生姜と穀物酢ボウルに載せる
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- 6
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- 唐辛子小匙０、５～１を乗せ味を整える
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- 7
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- 容器に乗せ味を整える
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- 8
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- 御皿に生姜酢蕪の七味唐辛子サラダを載せる
おいしくなるコツ
胡瓜を４５ｇを容器に乗せる
きっかけ
穀物酢の生姜野菜サラダ
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