星タンゴールのゼリー。 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 星タンゴール 1個
- グラニュー糖 大さじ1
- サイダー(常温) 350cc
- アガー 15g
作り方
-
1
星タンゴールは薄皮を取って小さ目に切っておく。
(ゼリーにするので薄皮は剥きましたが、普段はそのまま食べる事が出来ます)
-
2
アガーとグラニュー糖を混ぜておく。
-
3
サイダーを大さじ1位、アガーと混ぜ合わせる。
-
4
サイダーにアガーを入れる。
-
5
アガーを入れたサイダーを少しだけ煮立てる。
-
6
切っておいた星タンゴールを入れる。
直ぐに火を止める。
-
7
容器にゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やす。
(アガーは常温でも固まります)
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関連情報
- 料理名
- ゼリー
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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