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明日葉のおひたし レシピ・作り方
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明日葉を御湯と塩で茹で、味ポンで味を整えました
材料(1人分)
明日葉
45g
御湯と塩
400mlと小匙1
鰹節
大匙1、5
ポン酢
小匙1
作り方
1
鍋に御湯400mlと塩小匙1を乗せ0、5分中火を通す
2
明日葉45gを笊に乗せ水を通す
3
鍋に明日葉45gを乗せ2分中火を通す
4
笊に乗せ水と湯を通す
5
明日葉の水気を整え御皿に鰹節大匙1、5と乗せる
6
ポン酢小匙1を濯ぎ、味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐25gとサラダ
きっかけ
店舗に売られた明日葉をクッキング
公開日:2018/02/13
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かつお節(鰹節)
関連キーワード
明日葉
ポン酢
鰹節
お湯と塩
料理名
明日葉のおひたし
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