明日葉のおひたし レシピ・作り方
材料（１人分）
- 明日葉 ４５ｇ
- 御湯と塩 ４００ｍｌと小匙１
- 鰹節 大匙１、５
- ポン酢 小匙１
作り方
- 1 鍋に御湯４００ｍｌと塩小匙１を乗せ０、５分中火を通す
- 2 明日葉４５ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 鍋に明日葉４５ｇを乗せ２分中火を通す
- 4 笊に乗せ水と湯を通す
- 5 明日葉の水気を整え御皿に鰹節大匙１、５と乗せる
- 6 ポン酢小匙１を濯ぎ、味を整える
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