フライパンで簡単!みかんケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 100g
- マーマレードジャム 大さじ3
- オレンジジュース(orみかんの絞り汁) 大さじ2
- 卵 1個
- マーガリン 大さじ1程度
- Sサイズみかん 3個程度
作り方
-
1
卵、ジャム、ジュースを混ぜ合わせ、そこへホットケーキミックスを入れて混ぜる。
みかんは皮をむき3枚あるいは4枚に輪切りする。 -
2
フライパンにマーガリンをぬり、みかんを並べる。
その上に1の生地を流し入れる。
火にかけ蓋をして弱火で10分ほど焼いたら完成。
きっかけ
少ししわしわになりかけてしまったみかんがあり、そのまま食べるよりはお菓子にしたほうがいいなと思って、ケーキにしてみることにしました。 子供と簡単に一緒に作ることができました!
- レシピID:1150013187
- 公開日:2018/02/12
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- カテゴリ
- みかん簡単お菓子ホットケーキミックス
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