フライパンで簡単!みかんケーキ レシピ・作り方

フライパンで簡単!みかんケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
kiki0430
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みかんのさっぱりとした甘さのケーキです。
フライパンで簡単にできます!

材料(4人分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • マーマレードジャム 大さじ3
  • オレンジジュース(orみかんの絞り汁) 大さじ2
  • 1個
  • マーガリン 大さじ1程度
  • Sサイズみかん 3個程度

作り方

  1. 1 卵、ジャム、ジュースを混ぜ合わせ、そこへホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    みかんは皮をむき3枚あるいは4枚に輪切りする。
  2. 2 フライパンにマーガリンをぬり、みかんを並べる。
    その上に1の生地を流し入れる。
    火にかけ蓋をして弱火で10分ほど焼いたら完成。

きっかけ

少ししわしわになりかけてしまったみかんがあり、そのまま食べるよりはお菓子にしたほうがいいなと思って、ケーキにしてみることにしました。 子供と簡単に一緒に作ることができました!

  • レシピID:1150013187
  • 公開日:2018/02/12
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カテゴリ
みかん簡単お菓子ホットケーキミックス
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