中華風青ネギと山椒ソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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長ネギの青い部分と生姜をみじん切りにします。
器にみじん切りにしたネギと生姜を入れて、山椒の粉、塩、胡麻油を加えて混ぜ合わせます。
きっかけ
中華風の蒸し鶏のソースとして作ってみました。
おいしくなるコツ
青ネギから粘りが出るように混ぜ合わせます。 山椒の実や中国の花椒を入れると更に香りが立って美味しくなります。
- レシピID:1150013112
- 公開日:2018/01/28
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