メープルシナモンナッツ&フルーツ。 レシピ・作り方

メープルシナモンナッツ&フルーツ。
  • 約10分
  • 300円前後
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
栄養たっぷりのナッツとドライフルーツをメープルシナモン味のお菓子風にしました。
おつまみにもぴったりですね。

材料(4人分)

  • 無塩カシューナッツ 70g
  • くるみ 30g
  • お好みのドライフルーツ 合計100g
  • バター 20g
  • メープルシロップ 大さじ2
  • メープルシュガー 大さじ2(20g)
  • シナモンパウダー 小さじ1(4g)

作り方

  1. 1 フライパンにカシューナッツとくるみを入れて乾煎りする。
  2. 2 乾煎り出来たら、バターを入れてお好みのドライフルーツを入れて弱火で絡める。
  3. 3 バット等にあげて冷ましておく。
  4. 4 フライパンにメープルシロップを入れて、乾煎りしたナッツ類を入れて弱火で絡める。
  5. 5 クッキングシートにナッツ類がくっつかない様に広げて冷ましておく。
  6. 6 メープルシュガーとシナモンパウダーを合わせた物を振りかける。
  7. 7 ※ビニール袋に入れてシャカシャカと振ってもいいですね。

きっかけ

今回、ドライフルーツはレーズン・クランベリー・いちご・ブルーベリーを使用しました。 お好きなナッツ・ドライフルーツでどうぞ。

おいしくなるコツ

バターは有塩バターを使用しています。 無塩バターの場合は、ほんの少し塩を入れて下さい。 甘味が引き立ちます。 火加減は全て弱火でして下さい。

  • レシピID:1150013093
  • 公開日:2018/01/18
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メープルシナモンナッツ&フルーツ。
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