材料（２人分）
- 紫蘇の葉
- ８枚
- スライスチーズ
- ３６ｇ
- 雲吞の皮
- ８枚
- 鶏胸肉
- １５０ｇ
- 日本酒
- 大匙１
- オリーブオイル
- 小匙１
作り方
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- 1
- 紫蘇の葉８枚を笊に乗せ水を通す
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- 2
- スライスチーズ３６ｇを８等分に整える
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- 3
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- 雲吞の皮１枚に紫蘇の葉１枚とスライスチーズ４～５ｇを乗せる
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- 4
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- スチーム鶏（鶏胸肉１５０ｇに日本酒大匙１を濯ぎスチーム水２９８ｍｌで５分蒸す）２５ｇをチーズと紫蘇の葉に乗せる
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- 5
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- 淵を水でぬらす
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- 6
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- 雲吞の皮を巻く
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- 7
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- オリーブオイル小匙１をフライパンに０、２分温めスチーム鶏紫蘇ロールを８本乗せる
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- 8
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- 中火を３、５分通す
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- 9
- 御皿にスチーム鶏紫蘇ロールグリルを載せる
おいしくなるコツ
クレイジーソルトを少々載せ味を整える
きっかけ
おやつに食べられるチーズロール
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