材料（２人分）
- 豚肉ばら
- １５０㌘
- もやし
- ２００㌘
- 舞茸
- ２００㌘
- 塩
- １つまみ
- 鶏ガラスープの素粉末
- ２つまみ
- 醤油
- 大さじ２
- ごま油
- 大匙１
作り方
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- 1
- 大きめのフライパンにごま油を入れ、温めます。
中火～強火で豚肉を焼き、火が通ってきたらもやし、マイタケをちぎって投入。
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- 2
- 油を絡めたら、塩、鶏ガラスープの素を入れて、ざっとかき混ぜます。
火を中火にして醤油を入れ、2分程炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
余計な味付けはしなくても、美味しくできます。
辛さを入れると、つまみに最適
きっかけ
簡単につまみを作りたかった