つけるだけ、簡単マグロのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮪（刺身）
- １５０ｇ
- オリーブ油
- 大匙３－４
- ポン酢
- 大匙１
- ハーブ塩
- ２つまみ
- わさび
- ３ｇ
作り方
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- 1
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- 柵で買ってきた鮪を、適当な大きさに切ります。（できれば薄切りがいいかも）
-
- 2
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- オリーブ油、ポン酢、塩、わさびを入れて袋に入れ、軽く袋をもんで冷蔵庫で１０分ほど置いて出来上がり。
おいしくなるコツ
塩はハーブ入りを使った方が美味です。
ディールがあったら最後に飾ると香りが付いていいですね。
きっかけ
シャンパンに合うものを作りたかった。