オーブンで!鶏ささみのマヨネーズ焼き・七味風味。 レシピ・作り方

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きよみんーむぅ
オーブンで焼くだけの簡単な一品です。
マヨネーズの効果でしっとり、柔らかに仕上がります。
おかずとしても勿論、お弁当やおつまみにもぴったりです。

材料(3人分)

鶏ささみ
6本(300g)
塩・酒
少々
◎マヨネーズ
大さじ5
◎黒ごま
小さじ1
◎白ごま
小さじ1
◎七味唐辛子
小さじ1/2
◎醤油
小さじ1
◎砂糖
2つまみ

作り方

  1. 1
    ささみは筋を取って、盾半分に切り、少し薄く叩いておく。
    塩・酒少々をふる。
  2. 2
    ◎を合わせておく。
  3. 3
    耐熱容器にクッキングシートを敷き、鶏ささみを並べる。
  4. 4
    鶏ささみの上に合わせておいた◎を塗る。
  5. 5
    200度のオーブンで15~18分位焼く。
    お使いのオーブンにより異なります。
  6. 6
    保存容器に入れておけば、常備菜としてもぴったりです。

おいしくなるコツ

ささみは薄く叩いてますので、直ぐに火が通ります。 パサつき防止の為に焼きすぎない様にして下さい。 子供さんが食べられる場合は、七味唐辛子を少し減らして下さい。

きっかけ

オーブンにお任せの簡単レシピです。 ささみがお買い得の時などには、持って来い!の一品です。

公開日:2016/12/26

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理300円前後の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
ささみ マヨネーズ 七味唐辛子 ごま
料理名
鶏ササミのマヨネーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

きよみんーむぅ 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。 お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。 ライブドアブログ 「きよみんーむぅのゆる~いまいにち」 http://kiyomin-muu.blog.jp/

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