材料（２人分）
- スチーム水
- ２９８ｍｌ
- ゴーヤスライス
- １２枚
- 鮭
- ６５ｇ
- 酒
- 小匙０、５
- 穀物酢
- 小匙０、５
- 雲吞の皮
- １２枚
- 淵水
- 小匙０、５
- スライスチーズ
- ５４ｇ
- 塩
- 小匙０、５
- 寿司酢
- 小匙０、５
- 大根
- ６０ｇ
作り方
-
- 1
- スチーム器に水２９８ｍｌを濯ぐ
-
- 2
- ゴーヤスライス１２枚と鮭６５ｇをスチーム器に乗せる
-
- 3
- 鮭に酒小匙０、５とゴーヤに穀物酢小匙０、５を濯ぐ
-
- 4
- ４分中火を通す
-
- 5
- 雲吞の皮にスライスチーズ５４ｇを４等分に整え乗せる
-
- 6
- スチーム鮭とゴーヤを載せ淵水で皮の角をぬらしロール
-
- 7
-
- フライパンにサラダ油を温め、くるんだ鮭ゴーヤチーズに中火を２、５分通す
-
- 8
-
- 御皿に鮭とゴーヤチーズを乗せ塩小匙０、５で味を整える
-
- 9
- 大根６０ｇの皮を剥きおろす
-
- 10
- 寿司酢小匙０、５で味を整え御皿に載せる
おいしくなるコツ
胡麻油醤油を濯ぐ
きっかけ
冷蔵庫のお片付け
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません