まきまきちらしずし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げ、ニンジン、シイタケを千切りにしてだし汁、醤油、砂糖、みりん、酒で煮て冷ましておく。
- 2 キュウリを輪切りにし、さっと湯に通す（お湯をかけるくらいでOK)冷水で冷ます。卵にマヨネーズを入れときほぐし、いり卵を作る。
- 3 炊いたご飯に寿司酢を加え１,２を混ぜる。
- 4 ラップをひき、混ぜたご飯をくるくるっと巻き．はじを止める。
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