豚肉ともやし、えのきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩麹に漬けておく。もやしは水で洗い、エノキは根元を切り落としておく

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひいて豚肉、えのき、もやしの順に炒めていく。ある程度火が通ったらオイスターソース、醤油を加え、もやしがしんなりしないようにさっと炒める。

3. 3

   火が通ったらドライオニオンとごま油をかけて軽く和えて、お皿に盛って出来上がり。