材料（２人分）
- 雑穀米
- ２５g
- お米
- １、５合
- ミネラル水
- ３１５ｍｌ
- 生卵
- Lサイズ１個
- 春菊
- ２５g
- 鰹出汁
- 小匙１
- 水
- ３００ｍｌ
- 塩
- 小匙０、５
- 醤油
- 小匙０、２
- 酒
- 小匙１
作り方
-
- 1
- お米１、５合を水でとぎ、雑穀米２５gを炊飯器に乗せミネラル水を３１５ｍｌを濯ぎ炊飯
-
- 2
- 水３００ｍｌに塩小匙０、５と醤油小匙０、２と鰹出汁小匙１を乗せ２分中火を通す
-
- 3
- 春菊２５gを笊に乗せ水を通す
-
- 4
- ２、５～３ｃｍに整える
-
- 5
- 鍋に春菊２５gを乗せ０、５分中火を通す
-
- 6
- 生卵Lサイズ１個に酒小匙１を濯ぎ春菊スープに乗せ箸で混ぜる
-
- 7
- ０、５分中火を通す
-
- 8
- お茶椀に雑穀米を１５０g乗せお椀にスープを２００ｍｌ濯ぐ
おいしくなるコツ
雑穀米に胡麻塩を小匙０、２乗せる
きっかけ
御飯とスープ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません