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おつまみに!芽ひじきと菊名のマヨサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ゆきえ..★
ひじき嫌いな私も、思わず手が伸びるおつまみです♪
材料(2人分)
乾燥芽ひじき
かるく一掴み分
菊菜(春菊)
2束
玉ねぎ
小さめ1個
●マヨネーズ
大さじ3
●めんつゆ
少々
●塩
少々
作り方
1
ボウルに水またはぬるま湯を張り、乾燥ひじきをもどす。玉ねぎを薄めにスライスして、辛そうであれば水にさらしておく。
菊菜を3センチ程度に切り、塩を入れた湯で30秒程度さっと茹でる
2
乾燥ひじきが柔らかくなったら、全ての材料の水気を切り、
たっぷりのマヨネーズとめんつゆで味を付け、合える
3
完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気はしっかり絞って、マヨネーズをたっぷり入れて下さい♪
きっかけ
大量の乾燥ひじき・・・ひじきあんまり得意じゃないからマヨネーズで食べやすくしてみました♪
公開日:2016/06/16
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つまみ
簡単
ひじき
菊菜
料理名
ひじき
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ゆきえ..★
訪問ありがとうございます。 お酒好きなので、おつまみや二日酔いに効くレシピ等をUPしていきます。 アメブロで毎日の夕食をアップしています。「同棲ごはん~一口コンロで手抜きごはん~」 よろしくおねがいします♪
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