カボチャのタルト（炊飯器版） レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは固くて包丁すら入らないので、丸ごと電子レンジに入れちゃいます。３、４分温めると、切りやすくなります。

   

2. 2 鍋の底にはキッチンペーパーを水でぬらして敷いておきます。種を取って適当な大きさに切ったら、耐熱ガラス鍋入れます。
   かぼちゃは無農薬野菜だったので皮ごと使いました。

   

3. 3 上からも水でぬらしたキッチンペーパーをかけて、さらに少し上から水をかける。
   ガラス蓋をして、電子レンジへ！
   １０分ちょっとでほくほくになります。

   

4. 4 さて、電子レンジでかぼちゃをほくほくにしている間に、牛乳、卵、砂糖を混ぜ、最後にホットケーキミックスを入れて、縦に切るように混ぜて生地を作っておきます。

   

5. 5 つまようじでさしてみて、全体がほくほくに柔らかくなったら、かぼちゃが熱いうちに麺棒などでつぶします。

   

6. 6 牛乳と砂糖と卵で作った生地とつぶしたかぼちゃを混ぜ、
   へらでよく混ぜます

   

7. 7 炊飯器の釜にマーガリンを塗り、生地を流し込みます。
   
   使用炊飯器は、象印のＮＳ－ＴＢ１０です。
   
   炊飯器のケーキコースで６０分、追加で45分
   合計１時間４５分かかりました。