じゃが芋レンチンは200wでね♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は洗って芽が出ていたら抉り取り、中央に浅い切り込みをぐるりと入れる。

   

2. 2 ２個まとめてラップでふんわり包み、シリコンスチーマーに入れ、蓋をする。
3. 3 レンジ200wで10〜12分、
   竹串がスッと通るようになるまで加熱。
   レンジから取り出して蓋をしたまま5分くらい蒸らす。

   

4. 4 ラップを開け、水を注ぎ入れ、上下返して30秒くらい置いて切り込みから皮をむく。

   

5. 5 レンジに200wの設定が無い時は、なるべく低いワット数で時間は短めでお試し下さい。
6. 6 600w加熱よりムラなくしっとり仕上がり、皮も柔らかくなって剥きやすいし、水に漬けるので熱くないです。
7. 7 ちなみにウチのレンジは1000、600、500、200wの設定があります。