蓮と大根豚肉小松菜人参きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮57ｇｔ人参25ｇと大根95ｇのサイズを２、５ｃｍに整える

2. 2

   小松菜と蓮、大根、人参を笊に乗せ水を通す

3. 3

   小松菜を２ｃｍに整える

4. 4

   豚肉105ｇを幅０、５ｃｍに整える

5. 5

   フライパンに胡麻小匙０、５と油おろし生姜小匙１を温め豚肉105ｇを乗せ１、５分中火を通す

6. 6

   大根、蓮、人参、小松菜を乗せ１、５分中火を通す

7. 7

   酒大匙２と醬油大匙１、５と味醂小匙０、５を灌ぎ１、５分弱火を通す

8. 8

   炒め煮後、御皿に豚肉と野菜を乗せる