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里芋と肉団子の煮物 レシピ・作り方

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とも4481
あっさりでおいしい。

材料(4人分)

鶏ミンチ
300g
里芋
7個
レンコン
1個
だし汁
500cc
小さじ3
ごま油
小さじ1
大さじ3
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    里芋は一口大に切る。レンコンをみじん切りにする。
  2. 2
    レンコン、鶏ミンチ、ごま油、塩少々を混ぜ合わせ、一口大に丸める。
  3. 3
    鍋にだし汁を入れ火にかけ、酒、みりんを加え、里芋、2を入れ、弱火で15分くらい煮込む。

きっかけ

好きなので。

公開日:2015/03/05

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カテゴリ
里芋の煮物

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