春キャベツでお好み焼き風蒸し焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは千切り、山芋はすりおろしておきます。
- 2 フライパンに油を熱して、豚肉を焼きます。色が変わったらキャベツを広げ、山芋と卵を混ぜ合わせたものを全体を覆うようにまわしかけます。
- 3 ひっくり返せるくらいになったら、返して完全に火が入るまで焼きます。
- 4 ソース・マヨネーズをのばして、鰹節とお好みで青のりをまぶして出来上がりです。
きっかけ
春キャベツが手に入ったので作ってみました。
おいしくなるコツ
キャベツの上に山芋と卵で蓋をするイメージで蒸し焼きにすることで、ふっくら春キャベツの甘みを感じます。
- レシピID:1150009917
- 公開日:2015/02/06
関連情報
- 料理名
- 春キャベツでお好み焼き風蒸し焼き
![*hana*mama*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dd7bc961d3cc2e24a1c3b8a9679557a99ba3ca55.21.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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ノウズミニマム2017/05/13 22:34美味しかったです!
即席のお好み焼き風キャベツ焼きです。