豚こまで簡単！白菜豚肉ミルフィーユ酒蒸し レシピ・作り方

作り方

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   白菜を１枚ずつ剥がして、まな板の上に白菜を置いてその上に豚肉をのせて→白菜→豚肉→白菜と計５枚重ねる

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   １を３～４cm感覚でカットし断面を上に向け、鍋の端から詰めていく

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   １と２の作業を繰り返しながら鍋の端からどんどん詰めていく

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   全て詰め終わったら料理酒大匙２と昆布茶粉末を全体にまわしかける

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   鍋に蓋をしてしばらく待ち、白菜とお肉に火が通ったら完成！ポン酢につけて食べます(もちろん他のお好みのソースでも♪)

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   ※蓋をしてからの待つ時間ですが我が家は５分～１０分です

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   ☆補足：端から詰めていき真ん中には白菜だけを詰めました(^o^)
   さっぱりポン酢で食べるので暑い夏でも美味しくいただけますよ♪寒い冬は鍋料理として♪