本格中華！！鶏肉とカシューナッツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉と野菜全てを3～4ｃｍ角に切ります。
   ★を全部合わせ混ぜておきます。

2. 2

   カシューナッツをフライパンで乾煎りし、こんがりしてきたら皿にとります。

3. 3

   フライパンに油を入れ弱火で熱し、にんにく・輪切り唐辛子を炒めます。香りがたってきたら皿にとります。

4. 4

   フライパンを中弱火にし温まったら鶏肉入れ、塩・こしょうを振り炒めます。大きく切っているので中まで火が通るよう3～4分上下を返しながら炒めましょう。

5. 5

   ジューというフライパンの音が少し大きくなったら、野菜を全部投入。強火で炒めます。

6. 6

   またジューという音が大きくなってきたら、カシューナッツと★を入れ全体に絡めて完成！