餃子の餡が余ったら… レシピ・作り方
材料（⒈５人分）
作り方
- 1 豆腐を一口大に手でちぎり、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのレンジでチン(500Wで3分)これで水切りが出来ます。
- 2 玉ねぎは1cmにスライス。にらは4〜5cmに切る。
- 3 温めたフライパンに油をひいて豆腐を焼き色がつくまで両面焼きます。塩こしょうをして、一旦お皿に取り出す。
- 4 餃子の餡→玉ねぎ→もやしを炒める。さらに豆腐、にらを加えてニラに火が通ったら、塩こしょう、旨味調味料で味を整えて、鰹節を振りかけ出来上がり。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
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- 餃子の餡でチャンプルー
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