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キャベツのさっぱり梅和え レシピ・作り方

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yumika06
サッパリ!簡単!キャベツと梅の風味です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
1/8個
梅干し
3~4個
袋入りの出汁
1~2袋
ごま油
大5~6
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作り方

  1. 1
    キャベツを1cm角ほどの大きさに切ります。
  2. 2
    梅を叩いて梅肉を作ります。
  3. 3
    袋入り出汁の袋を破いて中身をボウルに入れ、1,2の材料を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4
    鍋にごま油を熱し、3の中へ入れ混ぜ合わせれば出来上がり。

おいしくなるコツ

ごま油をよく熱し、その熱でキャベツがしんなりなっている方がシャキシャキより美味しくなります。

きっかけ

親戚の家にお邪魔した時に出してもらい、 とっても美味しかったので再現しました。

公開日:2014/06/18

関連情報

カテゴリ
キャベツ夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理5分以内の簡単料理夏バテ対策
料理名
キャベツと梅のさっぱり和え

このレシピを作ったユーザ

yumika06 主に夕飯のおかずを創作料理や定番のもので作り、時に奇跡的に自画自賛できるものが出来上がります(笑) 創作料理は美味しかったと思えるものを紹介させていただいていますので 気になったものがあればぜひお試しいただければ幸いかと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/19 16:49
美味しかったです!
ノウズミニマム
ありがとうございます! 一晩冷蔵庫で寝かせるとキャベツがしんなりし、味が染み込み更に美味しくなります。

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