材料（２人分）
- 白菜
- １６５ｇ
- 豚ばら肉
- ７１ｇ
- ピーマン
- ３８ｇ
- ヤングコーン
- １５、２ｇ
- 塩胡椒
- 小匙０、６
- 牡蠣油
- 小匙０、２
- 醤油
- 大匙１
- 酒
- 大匙１、５
- おろし生姜
- 大匙０、５
- 油
- 小匙０、８
作り方
-
- 1
- 白菜１６５ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 豚ばら肉７１ｇを幅３ｃｍに整える
-
- 3
- ピーマンを笊に乗せ水を通す
-
- 4
- 種を抜き幅２ｃｍに整える
-
- 5
- ヤングコーンを縦１/4に整える
-
- 6
- おろし生姜大匙０、５「と油小匙０、８をフライパン
に乗せ温める
-
- 7
- 豚ばら肉７１ｇと白菜１６５ｇとピーマン３８ｇとヤングコーン１５、２ｇを乗せ１、５分強火を通す
-
- 8
-
- 塩胡椒小匙０、６と牡蠣油小匙０、２醤油大匙１と酒大匙１、５をフライパン肉野菜に乗せ０、５分強火を通す
おいしくなるコツ
しめじ炒め
きっかけ
白菜安売り
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