材料（２人分）
- お米
- １、5合
- 水
- ３００ｍｌ
- 梅干
- ０、８個
- 茹で蕨
- ５７ｇ
- 筍
- 1７２ｇ
- 味醂
- 小匙０、５
- 醤油
- 大匙１、５
作り方
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- 1
- お米１、５合を水でとぐ
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- 2
- 筍172ｇと茹で蕨57ｇを米に乗せる
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- 3
- 味醂小匙０、５と醤油大匙１、５を炊飯器に灌ぐ
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- 4
- お米を炊く
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- 5
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- 筍蕨御飯に種抜き梅干を乗せる
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- 6
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- 梅干と御飯を混ぜ味を整える
-
- 7
- 茹で筍
御湯１、５ℓに糠大匙２を入れ筍[380ｇ）の穂を除き3に中火を5分通す
おいしくなるコツ
胡麻や海苔を乗せる
きっかけ
お弁当
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id1150009438茹で蕨と筍炊き