あるもので簡単☆マカロニグラタン☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- バター
- 30g
- 白菜
- 1/4個
- ジャガイモ
- 2個
- しめじ
- 半袋
- ウインナー
- 5本
- マカロニ
- 50g
- ブロッコリー
- 1株
- 小麦粉
- 大3
- 牛乳
- 400ml
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
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- 白菜、じゃがいも、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。じゃがいもとブロッコリーはレンジでチンしときます。ウインナーは斜め切りに。
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- 2
- 鍋にバターを溶かして、じゃがいも、しめじ、ウインナーを炒め、火がある程度通ったら、白菜を入れます。
-
- 3
- 白菜もしなっとなれば、小麦粉を入れて、よく混ぜます。そこへ牛乳を数回に分けていれ、沸騰したら、コンソメキューブも入れて、マカロニ投入!
-
- 4
-
- マカロニの湯がき時間より1、2分短めに焦がさないように、炒めます。最後に塩こしょうで味を整えます。
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- 5
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- ホワイトソースをグラタン皿に入れて、ブロッコリー、チーズ、パン粉をのせます!オーブントースターで9~10分チンすれば完成!
きっかけ
無性にマカロニグラタンが食べたくて、時短方法を考えました。
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