材料（２人分）
- 葱
- ２７ｇ
- 鶏（胸肉皮付き）
- ２６５ｇ
- 油
- 小匙１
- 生姜ペースト
- 大匙１、５
- 味醂
- ２０ｍｌ
- 醤油
- ３６ｍｌ
- 酒
- 小匙１
- 塩胡椒
- 大匙０、８
作り方
-
- 1
- 鶏（胸肉皮付き）２６５ｇを幅１、５ｃｍに整える
-
- 2
- 葱２７ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 葱を輪１ｃｍ幅に整える
-
- 4
- フライパンに油小匙１と生姜ペースト大匙１、５を温め鶏（胸肉皮付き）２６５ｇを乗せる
-
- 5
- 輪１ｃｍ葱をフライパンに乗せる
-
- 6
- 塩胡椒小匙大匙０、８と味醂２０ｍｌと醤油３６ｍｌと酒小匙１をフライパンに乗せ３分強火を通す
-
- 7
-
- 鶏肉皮付きと葱焼きに１、５分弱火を通す
-
- 8
- 調理加減を確認後御皿に乗せる
おいしくなるコツ
ステーキに大根おろしを乗せる
きっかけ
皮付き鶏肉安売り
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません