材料（２人分）
- 小松菜
- ５４ｇ
- 御湯
- ８００ｍｌと塩小匙１
- 人参（ソース）
- ０、６本
- 葱
- １本
- 醤油
- １７０ｍｌ
- コチュ醤
- 大匙１
- 酒
- ２０ｍｌ
- 味醂
- ３８ｍｌ
- 胡麻
- 小匙１
作り方
-
- 1
- 直売野菜を選ぶ
-
- 2
-
- テープをほどく
-
- 3
- 笊に小松菜５４ｇを乗せ水を通す
-
- 4
- 御湯８００ｍｌ塩小匙１を乗せ１、５分火を通す
-
- 5
- 小松菜を乗せ３分中火を通す
-
- 6
- 笊に湯と水を通す
-
- 7
- 小松菜を絞り御皿に乗せる
-
- 8
- ミキサーに醤油１７０ｍｌと酒２０ｍｌ味醂３８ｍｌを灌ぎ、刻み皮むき人参０、６本と葱１本を乗せブレンド０、５分
-
- 9
- フライパンに手順８の撹拌材を乗せ３分温める
-
- 10
- 耐熱容器に手順９ソースを乗せコチュ醤大匙１を混ぜる
-
- 11
-
- 小松菜にソースを乗せる
-
- 12
- 胡麻小匙１で味を調える
おいしくなるコツ
柚子ママレードを乗せる
きっかけ
獲れたて小松菜
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません