人参リーフと煮干し炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参リーフ １７０ｇ
- 煮干し ３０ｇ
- 油 小匙０、５
- 醤油 ３８ｍｌ
- 酒 ３９ｍｌ
- 味醂 ２０ｍｌ
- リーフが硬い場合（水） ３０ｍｌ
作り方
- 1 人参リーフ１７０ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 リーフを３ｃｍに刻む
-
3
フライパンに油を温め、
煮干しを乗せ１、５分火を通す -
4
人参リーフを乗せ２分中火を通す
- 5 醤油３８ｍｌ酒３９ｍｌをフライパンに乗せ０、５分味を整える
- 6 味醂で味付け弱火で０、５分火を通す
-
7
御皿に乗せる
リーフが硬い場合（水３０ｍｌ）フライパンに灌ぎ１、５分火を通す
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 人参リーフと煮干し炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
