材料（２人分）
- 焼売の皮
- １０枚
- 有頭海老
- １０尾
- チーズ
- ６ｇ×１０
- ゴーヤ
- １０７ｇ
- 油
- 大匙１、５
- チリソース
- ３６ｍｌ
- 海苔
- 各１／４枚
作り方
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- 1
- ゴーヤ種抜き２ｍｍ幅にスライス
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- 2
- 笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 水気をキッチンペーパーで抜く
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- 4
- 有頭海老を笊に乗せ水を通す
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- 5
- キッチンペーパーで水気を抜く
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- 6
- チーズを６ｇに整える
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- 7
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- 焼売皮１０枚にゴーヤとチーズと有頭海老と海苔を乗せ巻く
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- 8
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- お皿に乗せる
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- 9
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- フライパンに油大匙１、５を乗せる
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- 10
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- 弱火で温め、チーズ海老ゴーヤロールを乗せる
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- 11
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- 御皿にキッチンペーパーを乗せ油をぬく
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- 12
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- チリソース３６ｍｌをお皿に入れる
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- 13
- チリソースにゴーヤとチーズと海老ロールを乗せ味を整える
おいしくなるコツ
鶏肉チーズロール
きっかけ
有頭海老とチーズゴーヤ新ロール。
チリソース賞味
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（フライパン焼き）