材料（１人分）
- お米
- １、５合
- 水
- ３００ｍｌ
- キッコーマン混ぜるだけパエリアの素
- １本２００ｇ
- ゴーヤ
- 68g
- 殻つき海老
- ５～７尾
- 油
- 小匙０、６
- 塩胡椒
- 小匙０、２
- 葱
- ８ｇ
作り方
-
- 1
- お米１、５合を水でとぎ、３００ｍｌ水を灌ぎ炊飯すり
-
- 2
- 蒸気をしゃもじで混ぜ調整する
-
- 3
- 笊に海老とゴーヤと葱を乗せ水を通す
-
- 4
- ゴーヤ種抜き１、５ｃｍ、葱を０、５ｃｍに揃える
-
- 5
- フライパンに油小味０、６温め、ゴーヤと葱と海老に塩胡椒小匙０、２で味付け２分強火を通す
-
- 6
- 炊飯米に海老とゴーヤと葱（手順５）と混ぜるだけパエリヤの素を乗せ味を整える
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- 7
- 御飯６００ｇをお皿に乗せる
おいしくなるコツ
シークワーサーや檸檬汁を絞る
きっかけ
殻つき海老調理
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