材料（２人分）
- しらたき
- 1袋
- 葱
- 56ｇ
- 豚挽き肉
- １０、８ｇ
- 酒
- ３５ml
- 醤油
- ２０、６ml
- 味醂
- １７ml
- 黒糖
- 小匙０、６
- 胡麻油
- 小匙１
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- しらたき開封後、笊に載せ水を通す
-
- 2
- １５cmに切り揃える
-
- 3
- 葱56ｇを洗ってから蓮切り
-
- 4
- フラいパンに胡麻油を小匙１温め、豚挽き肉１０、８に１、５分火を通す
-
- 5
- 葱蓮切り56ｇに１、５分中火を通す
-
- 6
- しらたき1袋、１５cm切りをフライパンに載せ、酒３５mlと醤油２０、６ml、味醂１７ml、黒糖小匙０、６で味を整える
-
- 7
- 中火で蓋を載せ5分火を通す
-
- 8
- 汁気が少なくなってから火を止める
-
- 9
- お好みで七味唐辛子少々（小匙０、２）を載せ味を整える
おいしくなるコツ
卵すき焼き
きっかけ
収穫葱市場に豊富
関連情報
- カテゴリ
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しらたき
- 料理名
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葱としらたきのすき焼き
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