えのきとワカメの醤油汁 レシピ・作り方

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２Ｒママ
我が家の定番汁物です。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

水
600cc
ほんだし
2振り程度
薄口醤油
おたま2杯分
みりん
おたま1/2杯分
えのき
1袋
乾燥ワカメ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    鍋に水とほんだしを入れ、沸騰させる。
    えのきは石づきをとり、10cm位に切り
    沸騰した鍋に入れ煮る。
  2. 2
    えのきが煮えたら、
    醤油とみりんを入れて
    味を整え、ワカメを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味です。

公開日：2013/04/30
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関連情報

カテゴリ
和風スープ

このレシピを作ったユーザ

２Ｒママ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/11 18:42
炊き込みごはんと食べました★ おいしくいただきました◎
やあ☆こ☆あや
レポありがとうございます(*^o^*) また作ってくださいね！

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