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レシピ詳細
スチーム新じゃがフライ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
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じねんしょフライスチーム
材料(2人分)
新じゃが芋
360g
スチーム水
378ml
油
346ml
大蒜ソルト
小匙0、8
作り方
1
新じゃが芋をよく水に通す
2
1/4を蒸し器に水入れ、クッキングペーパーに載せ、10分蒸す
3
油346ml低温にスチーム新じゃが芋を載せ1、5分火を通す
4
油を整え大蒜ソルトで味を整え完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
胡麻塩で味を整える
きっかけ
新じゃが採れたて
公開日:2013/03/23
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関連情報
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新じゃが
関連キーワード
新じゃが芋
大蒜塩
水
油
料理名
スチーム新じゃがフライ
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