材料（２人分）
- ヤムウンセン春雨
- 1袋35ｇ
- お湯
- ６００ml
- ほうれん草
- ３５g／１束
- 筍
- 46ｇ
- きゃべつ
- 84ｇ
- あさり
- １５粒
- 海老
- １２尾
- かやく（葱、唐辛子）
- 1袋17ｇ
- 春雨ホットソース
- 80ｇ
- 舞茸
- 36ｇ
- 油
- 小匙１
- スチーム人参
- １３ｇ
作り方
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- 1
- きゃべつとほうれん草を笊に載せ水を通す
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- 2
- 舞茸をほぐす
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- 3
- 筍を笊に載せ水を通す
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- 4
- キャベツとほうれん草１５cmに揃え筍１０cmに縦切り準備
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- 5
- お湯６００mlに春雨１袋を入れ３分火を通す
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- 6
- 油を温め、あさりと海老に１、５分火を通す
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- 7
- きゃべつ、ほうれん草、人参、筍、舞茸をフライパンに載せ３分中火を通す
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- 8
- 春雨を笊に載せ湯を通す
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- 9
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- フライパンに載せ１、５分火を通す
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- 10
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- かやくを載せる
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- 11
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- 唐辛子で味を整える
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- 12
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- ヤムウンセンソースで味を整え１、５分火を通す
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- 13
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- お皿にヤムウンセンを載せ完成
おいしくなるコツ
烏賊やパクチーでアレンジ
きっかけ
春キャベツ収穫時期
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春雨サラダ