豚肉塩麹生姜味噌漬け焼き レシピ・作り方

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フライパン豚肉味噌漬け焼き

材料（１人分）

豚薄切り
136ｇ
大根（j葉）
１０、５ｇ
油
小匙１
生姜
３、５ｇ
味噌
小匙１
酒
大匙１、５
塩麹
小匙１

作り方

  1. 1
    豚肉136ｇに塩麹小匙１、酒大匙１、５と味噌小匙１で味漬け保存１５分
  2. 2
    大根葉１５cmを豚肉と味噌に載せる
  3. 3
    フライパンに油温め豚肉と大根葉を載せ５分中火を通す
  4. 4
    お皿に豚肉と大根葉を載せ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉醤油麹味漬け

きっかけ

豚肉漬け

公開日：2013/02/06
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
豚肉 塩麹 味噌 生姜
料理名
豚肉塩麹生姜味噌漬け焼き

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