和風スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつま芋は皮を剥き１㎝程の厚みに切って水にさらす。しばらくしたら水気を切る。
- 2 芋を茹でる。柔らかくなったら湯を捨て弱火強で水分を飛ばす。
- 3 芋の甘さを見てみりんを入れて混ぜる。さらに味噌も様子を見て加え混ぜ合わせる。硬さによって豆乳を調整し、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 4 お好みの形にして上に黄身を塗りゴマを数粒、乗せる。
- 5 トースターでお好きな焼き目具合をを付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はい☆ちぃーず2013/10/17 23:45
味噌を使うなんて斬新ですね。和風な味がたまりません♪おいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
