葱ホッケ（紹興酒）焼き レシピ・作り方

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簡単紹興酒焼きグリルスペース考慮

材料（２人分）

ホッケ干物
０，５～１枚
紹興酒
大匙２
葱
１３，８ｇ
醤油
小匙０，３
グリル水
３６０ml

作り方

  1. 1
    ホッケ１枚に紹興酒を載せ、５分味付けグリルに水入れる
  2. 2
    アルミをグリルに載せ、ホッケと葱に中火を通す
  3. 3
    7～１０分中火を通す
    （５分で裏返す）
  4. 4
    お皿に載せお醤油小匙０，３で味付け完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おろし大根を添える

きっかけ

ホッケ紹興酒漬け

公開日：2012/11/25
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関連情報

カテゴリ
ほっけ
関連キーワード
葱 ホッケ 紹興酒 醤油
料理名
葱ホッケ焼き

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