材料（２人分）
- 白菜
- １６５ｇ
- 烏賊
- 108ｇ
- 海老
- 7尾
- 葱
- ３９，２ｇ
- 胡麻油
- 小匙１、５
- ソルトペッパー
- 少々（小匙０，３）
- 酒
- 大匙１、５
- 牡蠣油
- 小匙１
- チリソース
- 大匙３
- 生姜
- ５ｇ
作り方
-
- 1
- 白菜と葱を笊に載せよく洗う
-
- 2
- １５cmと葱蓮切り用意
-
- 3
- 烏賊１７cm～１８cm、
海老殻むき解凍後水を通す
-
- 4
- 生姜細かくせん切り
-
- 5
- フライパンに胡麻油をあたため、烏賊と海老と白菜ネギに中火を通す
-
- 6
-
- 塩胡椒で味を整え、酒大匙１，５と牡蠣油小匙１、チリソース大匙３で味を整える（５分中火を通す）
-
- 7
-
- お皿とお弁当容器に載せ完成
おいしくなるコツ
御飯に添える
きっかけ
白菜収穫
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